Recipes and Articles / Recetas y articulos

Soups/Sopas:

 - Cilantro-Lime Chicken Soup/Sopa de Pollo con Cilantro y Limon

- Cream of Shiitake mushrooms / Crema de Champiñones Shiitake

Salads/Ensaladas:

 - Black Bean Salad with Jalapeño and Pineapple /Ensalada de Frijoles Negros con Jalapeño y Piña

-  Green Papaya and Mango Salad / Ensalada de Papaya y Mango

Pasta Sauce/Salsa para Pasta

- Puttanesca Pasta Sauce / Salsa Puttanesca


Meat/Carnes:

 - Shredded Beef / Carne Mechada

 - Pork Chops with Mushrooms-Wine Sauce/ Chuletas de Cochino con Salsa de Champiñones al Vino

-  Creamy Pesto Chicken / Pollo con Salsa de Pesto Cremosa

-  Carbonada Uruguaya / Uruguayan beef stew with vegetables and fruit.

Pescados y Mariscos:

- Shredded fish / Pescado desmenuzado

- Spaghetti with Tuna and Olives / Espagueti con Atún y Aceitunas

Variadas:

 - Spicy Avocado Lime Creamy Sauce /Salsa picante y cremosa de Aguacate y limon


 - Garlic Hummus / Crema de Garbanzos con ajo.


- White Bean Spread / Crema para untar de frijoles blancos


- Bread Crumbs / Pan Rallado o Molido

- Eggplant Calabrese / Berenjenas Calabresas

- Stuffed mushrooms / Champiñones rellenos


Articulos:

- What you probably didn't know about Kidney Beans  /  Lo que probablemente no sabias de los Frijoles Rojos

-  Sugar / Azucar

Drinks:

 - Indian Piña Colada / Piña Colada Indu

- Mango Margarita with Chili Pepper Salt